Progetto VAL.BI.OVI.CAP.: Trasformazione "Padraccio"
ll progetto VAL.BI.OVI.CAP. è finanziato dai fondi PSR Basilicata 2014-2020 - Misura 10 – Sottomisura 10.2 - Sostegno per la conservazione, l'uso e lo sviluppo sostenibili delle risorse genetiche in agricoltura.
Trasformazione PADRACCIO: Formaggio tradizionale lucano con latte di capra